Descrizione
Macchina manuale per “tirare” la pasta all’uovo o sfoglia (dial. fojèda), con due rulli cilindrici in metallo azionati da una manovella, per calibrare lo spessore della pasta. Completa di tre rulli scanalati in metallo per la produzione di tagliatelle, tagliolini e reginette. Prodotta dalla ditta Columbus.
