Descrizione
Particolare matterello munito di incavi per posizionarlo nel laminatoio da pasta, dove ha la funzione di bastone che serve per far rullare la sfoglia in entrata nella macchina tagliatrice.
Particolare matterello munito di incavi per posizionarlo nel laminatoio da pasta, dove ha la funzione di bastone che serve per far rullare la sfoglia in entrata nella macchina tagliatrice.
