Descrizione
Torchietto per la produzione casalinga della pasta con corpo in alluminio pressofuso, morsetto da tavolo in ferro e manovella con manico in legno, stilisticamente databile agli anni Trenta del Novecento. Prodotto dalla Ditta MG di Milano risulta brevettato. Il corpo reca la dicitura “Mar. Gian.” mentre l’etichetta in decalcomania, purtroppo in parte abbrasa, reca l’indicazione: “Marcano … – Milano”. Di particolare interesse meccanico in quanto, a differenza di tutti gli altri modelli di torchietto in cui la vite è disposta in maniera perpendicolare rispetto alla tramoggia di inserimento dell’impasto, questo usa lo stesso imbuto, riducendo le dimensioni e i materiali impiegati.
