Descrizione
Contenitore a sezione esagonale, con la base superiore sollevabile che funge da coperchio. Per mezzo di una manovella in ferro con manico in legno, posta a lato, veniva azionato un ingranaggio che faceva ruotare un cilindro in legno posto internamente.
Scheda pratica
Ambito:
Ambito parmense
Data:
sec. XIX
Dimensioni:
Altezza cm 24, larghezza cm 24, lunghezza cm 23
Materiale:
Strumento azionato manualmente per impastare il pane, databile alla fine del XIX secolo.
Numero:
64
Provenienza:
Barilla G. e R. F.lli SpA 2014 (comodato d'uso); provenienza: Parma, Archivio Storico Barilla
